Нож на кухне это один из важных предметов. Поэтому любая хозяйка должна ответственно отнестись к выбору ножа. Что же включает в себя понятие «нож купить»? Прежде всего, это острый нож. Представьте, что к Вам скоро придут гости или надо быстро приготовить ужин. С тупым ножом оперативное приготовление еды станет проблематичным занятием.
Остроту он должен сохранять на протяжении длительного времени. Это зависит от правильного выбора стали и грамотной производственной обработки. Каждый любитель кулинарии должен иметь набор ножей. Обычно в такой набор входят следующие изделия:
Нож – Шеф №5. Этим ножом выполняется основная работа на кухне, такая как нарезка мяса, капусты, тыквы, арбуза и.т.п. Сделан он из нержавеющей кованой стали и рукоятью из искусственного камня, который не подвержен негативным влияниям окружающей среды. При работе с ножом не используйте разделочную доску из стекла. Это может нанести вред изделию.
Нож универсальный. Нож с правильными геометрическими параметрами может перерезать кость. Для этого вполне достаточно расположить нож перпендикулярно доске и приложить небольшое усилие. Сделан он из кованой стали, клинок защищен специальным покрытием, образующим на поверхности матовую пленку. Эта пленка позволяет уменьшить трение между продуктами и ножом.
Следующий нож филейный. Он поможет легко нарезать филе с любой рыбы.
Нож Шеф № 3 предназначен для шинковки зелени. Легко и непринужденно шинкует укроп, петрушку для салата.
Хотите нарезать помидоры тонко и красиво? Тогда к вашим услугам нож Шеф № 6. С ним ломтики томатов будут такими аккуратными, словно вы шинковали не этот овощ, а копченую колбасу.
Ну и последний незаменимый помощник на кухне – нож Шеф № 7. Это изделие предназначено для очистки овощей от кожуры. Хотите на скорую руку приготовить картошку фри, чипсы или драники? Нож Шеф № 7 справится с этой задачей на «отлично». Он не только быстро очистит картошку от кожуры, но и тонко и эргономично нарежет овощ.
Вот уже десять лет мастера и специалисты нашего завода трудятся над изготовлением высококлассных ножей. Наши изделия станут верными помощниками не только в домашних условиях, но и в кафе, ресторанах, столовых, где готовить первые, вторые блюда, десерты надо не только вкусно, но и быстро.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *